Description
Tom Ka Powder
สิ่งที่ต้องเตรียม
- พริกแกงต้มข่าชนิดผง 1 ซอง
- น้ำกะทิ 500 กรัม
- กุ้ง หรือ ไก่ 300 กรัม
- ฟักเขียว 200 กรัม
- ใบมะกรูด 7 ใบ
วิธีปรุง
- ตั้งหม้อใส่กะทิ พริกแกงต้มข่าชนิดผงด้วยไฟกลาง
- พอกะทิเริ่มเดือดใส่ไก่ เคี่ยวจนไก่นุ่ม ใส่ฟักให้เดือดอีกครั้ง
- ใส่ใบมะกรูด ปิดไฟ เสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อน ๆ
