Description
สิ่งที่ต้องเตรียม
- พริกแกงน้ำยาขนมจีนชนิดผง 1 ซอง
- น้ำกะทิ 500 กรัม
- กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อปลาทู หรือเนื้อปูม้า 100 กรัม
- ใบมะกรูดฉีก 7 ใบ
วิธีปรุง
- ตั้งหม้อใส่กะทิ พริกแกงน้ำยาขนมจีนชนิดผง และกะปิด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่เนื้อปลา หรือเนื้อปูม้า
- รอเดือดอีกครั้ง ใส่ใบมะกรูด ปิดไฟ
- พร้อมทานด้วยขนมจีน ผักสด
